par admin6619 | Sep 28, 2026 | Filet Mignon
Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de 550 gr 4 cuil. à soupe de sauce soja 2 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuil. à soupe de ketchup 2 cuil. à soupe de miel liquide 1 cuil. à soupe de sucre en poudre 1/2 cuil. à café de 4 épices 1 pincée de paprika doux...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Filet Mignon
Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon d’environ 500 gr 200 gr de riz noir de camargue 1 oignon 100 gr d’amandes effilées 3 cuillères à café de graines de coriandre 1/2 bouquet de coriandre fraîche 1 citron 1 belle cuillère à soupe d’harissa 6...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Filet Mignon
Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon d’environ 400 gr 5 tranches de jambon San Daniel (ou 120 gr environ) 60 gr de Feta, coupée en 8 cubes 4 à 5 courgettes longues (environ 600 gr) 2 gousses d’ail 20 feuilles de menthe fraîche 200 gr de riz basmati...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Filet Mignon
Ingrédients pour 3 personnes 1 filet mignon de 500 gr environ 2 à 3 tranches de poitrine roulée 2 à 3 tranches d’emmental 2 à 3 oignons blancs 150 gr de champignons de Paris 2 belles échalotes (autrement appelées cuisses de poulet) 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Filet Mignon
Ingrédients pour 5 personnes 1 filet mignon d’environ 500 ou 550 gr 500 à 600 gr de pâte feuilletée 1 jaune d’œuf un peu d’eau 150 gr de champignons de Paris 3 belles échalotes 50 gr de beurre 3 tranches de San Danièle pour les crêpes à la ciboulette 25 à 30 gr de...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Filet Mignon
Ingrédients pour 4 personnes 400 gr environ de filet mignon 1 pâte brisée 1 jaune d’œuf 10 olives noires dénoyautées 3 pétales de tomates séchées à l’huile 1 cuillère à café de câpres POUR LA RATATOUILLE : 3 aubergines 5 tomates fraîches 1 oignon blanc frais 1 poivron...
