par admin6619 | Sep 28, 2026 | Autres, Jambon Cuit
Ingrédients pour 4 personnes 350 gr environ de pâte brisée 200 gr de poitrine fumée 200 gr environ de jambon blanc 4 œufs 300 gr de crème fraîche 10 gr de beurre 1 pincée de farine Sel, poivre Réalisation Préchauffer le four à 180° C. Étaler la pâte et...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Apéritif, Jambon Cuit
Ingrédients pour une vingtaine de barquettes 4 belles endives 100 gr environ de noix décortiquées 120 gr de roquefort environ 150 gr de jambon blanc 1 à 2 cuillères à soupe d’huile de noix 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide Sel, poivre Réalisation Laver...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Jambon Cuit
Ingrédients pour 4 « roulades » 4 crêpes (à la farine blanche ou des galettes de sarrasin) 4 tranches de jambon blanc 2 belles endives 100 gr de beurre 100 gr de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de farine 1/2 litre de lait 1 pincée de muscade Sel, poivre Réalisation...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Jambon cru, Jambon Cuit
Ingrédients pour 6 personnes 1,2 kg de tomates fraîches + 3 tomates 1 concombre long 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 3 tranches de pain de mie 120 ml de vinaigre de xérès 360 ml d’huile d’olive 400 gr de jambon blanc (coupé en dés) 200 gr de jambon cru (coupé en...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Jambon Cuit
Ingrédients pour un moule à cake de 25 x 10 cm (8 à 10 personnes) 150gr de haricots verts 150 gr de carottes 150 gr de petits pois (frais ou surgelés) 1 blanc de poireau 150 gr de haricots beurre 700 gr de jambon blanc 2 œufs très frais le jus d’un citron et demi 8...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Apéritif, Jambon Cuit
Ingrédients pour 25 à 30 cuillères apéritives 100 gr de radis (environ 15 pièces) 100 gr de jambon blanc 100 gr de yaourt de brebis le jus d’un demi citron vert 15 tiges de ciboulettes (environ et selon votre goût) Sel et poivre Réalisation Couper les radis en...
