par admin6619 | Sep 28, 2026 | Apéritif
Ingrédients pour une bonne trentaine de toasts 160 gr d’olives noires dénoyautées 5 cuillères à café de câpres 50 gr d’anchois à l’huile 20 tranches de baguette grillée Réalisation Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et bien mixer.Tartiner,...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Apéritif, Brandade de Morue
Ingrédients pour 8 personnes 32 zakouskis 400 gr de brandade Réalisation Préchauffer le four à 180° C Fourrer les zakouskis de brandade. Les enfourner 5 minutes environ Servir chaud.
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Apéritif, Brandade de Morue
Ingrédients pour environ 40 tomates cerises 150 gr de brandade 35 à 40 tomates cerises 1 cuillère à pommes parisienne Réalisation Couper le couvercle des tomates et penser à couper une toute petite tranche d’assise pour aider la tomate à tenir droite. Evider les...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Apéritif, Jambon Cuit
Ingrédients pour une vingtaine de barquettes 4 belles endives 100 gr environ de noix décortiquées 120 gr de roquefort environ 150 gr de jambon blanc 1 à 2 cuillères à soupe d’huile de noix 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide Sel, poivre Réalisation Laver...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Apéritif, Jambon cru
Ingrédients pour 8 à 10 personnes 3/4 baguette de pain frais, tranchée 1 bûche de chèvre type Soignon du miel liquide du thym 6 à 8 tranches de San Danièle coupées très finement Huile d’olive Réalisation Préchauffer le four à 180° C Installer les tranches de pain sur...
par admin6619 | Sep 28, 2026 | Apéritif, Jambon cru
Ingrédients pour 6 tartines 6 tranches de pain assez larges 2 belles tomates thym 6 tranches jambon cru 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de balsamique 6 olives noires 2 cuillères à soupe d’Huile d’olive Sel, poivre Réalisation Rincer et couper les tomates en 4 pour...
